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为什么花青素滴上白醋白醋会变色?
为什么花青素滴上白醋白醋会变色?
发布时间:2019-08-26 04:27:23
为什么花青素滴上白醋白醋会变色?
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花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。白醋是酸性的所以花青素滴上白醋会变红
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在pH对花青素变色影响中,如果先加酸,为什么不易变色,而加碱容易变色
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“……有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色素叫‘花青素’。花青素遇到酸就变红色,遇到碱就变蓝色……”(摘自仇春霖《万紫千红的花》) 小红在阅渎过此段文字后,做了如下家庭实验:她将一朵紫色
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【题文】(1)……有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的,这些花里含的色素叫作花青素。花青素遇到酸就变红,遇到碱就变蓝……(仇春霖:《万紫千红的花》)小红在阅读此段文字后,做了如下家庭实验:将一朵紫色喇叭花
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