疑似花青素溶液早晚变色，求解释

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花青素植物细胞液泡同pH值条件使花瓣呈现五彩缤纷颜色秋溶糖增细胞酸性酸性条件呈红色所叶曾红色花青素作用其颜色深浅与花青素含量呈相关性用光光度计快速测定碱性条件呈蓝色PH值决定