牛轧糖怎么做啊

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用料  

无盐黄油20克 盐0.5克 棉花糖90克 奶粉50克 熟花生100克 蔓越莓20克

牛扎糖不甜的做法  

准备好所有材料工具开中小火，融化黄油（➕盐），加入棉花糖融化棉花糖加入奶粉，搅拌均匀至奶粉完全吸收，无干粉加入蔓越莓跟花生放凉整形切成小块就是这么简单好吃

准备好所有材料工具

开中小火，融化黄油（➕盐），加入棉花糖

融化棉花糖

加入奶粉，搅拌均匀至奶粉完全吸收，无干粉

加入蔓越莓跟花生

放凉整形

切成小块

就是这么简单好吃

牛轧糖 牛扎糖不甜的做法  

准备好所有材料工具

开中小火，融化黄油（➕盐），加入棉花糖

融化棉花糖

加入奶粉，搅拌均匀至奶粉完全吸收，无干粉

加入蔓越莓跟花生

放凉整形

切成小块

很简单，用棉花糖放锅里熬化之后，加入奶粉和花生、芝麻等，搅拌后拿出摊平，切好就行

花生+奶+糖就可以了

牛奶和花生啊

食材棉花糖 80g奶粉 50g

方法/步骤1准备的材料：棉花糖、花生、奶粉，2将棉花糖放入格拉斯中，盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，40—50秒即可溶解棉花糖，放入准备好的奶粉，搅拌奶粉盒溶解的棉花糖，放入花生，搅拌均匀，由于溶解的棉花糖很容易变硬，搅拌没有充分，可以再次上微波炉溶解一下，时间少一些，在冰箱冷藏格中放上1-2小时，取出，从格拉斯中取出初做成的牛轧糖，在整块的牛轧糖上放上保鲜膜，用擀面杖擀一下，切成块，就可以食用了。END

注意事项棉花糖溶化时间很快，一般是40——45秒就好了，不要太长了，不然棉花糖就焦掉了，花生最好是可以食用了的，我使用的花生是恒康包装袋中的花生，溶化后的棉花糖也会很快变硬，所以动作一定要快哦，如果硬了，只能再次放入微波炉融化一定，最好是放入冰箱中，冷藏一下，这样就会更容易成型

请参照食谱~

1、花生一定要选新鲜没有坏掉或虫蛀的。麦芽糖要选很浓不容易流动的那种，如果不容易倒出来，可以微波炉叮20秒，就很容易倒出来了。

2、最好用电动搅拌机，手动的话，速度不够快，糖很快凝结，做起来十分费力。

3、煮糖浆的时候如果不到143度，做好的糖会比较软。

还可以根据自己喜好搜索其他口味的

轧糖的做法

食材