在家里做酸奶可以不用酸奶机吗?
用酸奶机做老酸奶方法食材主料酸奶菌1包纯牛奶5盒方法/步骤准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包,菌一小包就够了,成本一般在二元左右。用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌将纯牛奶倒入容器内。,再倒入酸奶(做引子),用勺子搅拌匀。将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。 打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 。按自己的喜欢加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美!
当然可以做酸奶啦,把乳粉加入一升清水中搅拌如粉融入清水中加入白糖一边加热一边搅拌至煮沸冷却到40多度加入活菌酸奶一瓶搅拌均匀放进电饭煲电饭锅保温八个小时酸奶就行了含量调越越高酸奶就越稠,然后分到小杯保存在冰箱最好两个星期内喝完
家里没有酸奶机的话应该不能做酸奶吧,除非是那种小型的酸奶机。
将小瓶子洗干净不用酸奶机也可以自制酸奶将鲜奶倒入容器中,加入白糖不用酸奶机也可以自制酸奶糖量根据个人的口味来加哦不用酸奶机也可以自制酸奶下面就用少量的奶溶解了菌粉不用酸奶机也可以自制酸奶准备一个大炖盅,用电饭煲也是可以的哦不用酸奶机也可以自制酸奶把分好的奶瓶放入炖盅内不用酸奶机也可以自制酸奶开始加热咯不用酸奶机也可以自制酸奶注意事项不用酸奶机也可以自制酸奶