用酸奶机做酸奶时间越长越好吗?？
温牛奶做时间应该是5小时凉牛奶做时间是8-12小时比例可以随意调 时间控制好就行 只要让它均匀加热充分发酵不建议您用成品酸奶做 那里边含有太多的香精.色素.稳定剂防腐剂增稠剂 而益生菌的数量太少了 作出来的酸奶营养成分也没有多少
酸奶机做酸奶不是时间越长越好，最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)。时间过长会影响酸奶的口感，同时容易杂菌污染。
您好！发酵时间一般要8-12小时，具体时间可根据个人的喜好决定，发酵时间越长酸度越重。