小熊牌酸奶机如何做酸奶?

小熊牌酸奶机如何做酸奶,要详细?

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原料:鲜牛奶250ml两盒、 酸奶发酵剂1.先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话用温度计量一下。把热好的新鲜牛奶倒入用热水消毒过的酸奶发酵缸中。2.加入半包酸奶发酵剂,搅拌均匀。盖上盖子放入酸奶机8-10个小时(酸奶机与发酵缸之间加入适量温水)。3、冷藏后风味更佳拓展资料:酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。自制酸奶采用的是恒温发酵法,所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶。参考资料:酸奶机—百度百科

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  小熊牌酸奶机自制酸奶  主料:牛奶250ml  辅料:酸奶发酵剂0.3g,白糖1勺子  步骤:  1.一盒250毫升的纯牛奶,一小包酸奶发酵剂。  2.首先将酸奶机洗净,玻璃瓶子放开水锅里消毒。  3.在消毒瓶子时,处理下牛奶。250毫升牛奶倒入0.3g发酵剂。  4.加入1勺子白糖搅拌。待搅拌到砂糖溶化,分装在3个小玻璃瓶里。  5.酸奶机的玻璃大碗放点点水,将3个玻璃瓶坐入大碗内。  6.盖上内盖,外盖,插上电源,按下时间键,选择所需时间选8小时。按了确认键,这时升温的指示灯亮了。等它自动升温到需要的温度,就会自动跳到恒温的指示灯亮了。  7.早上酸奶已经凝固了。  

网友回答

首先要有一袋原味纯酸奶,按比例,和纯牛奶一起放在酸奶机里面。搅拌均匀。然后盖好盖子插上电源。夏天8小时左右。冬天要长,10小时左右吧。就OK拉。然后取出来,放水果放蜂蜜味道都很好。