杏和虾能一起吃吗

 

杏子和虾可以一起吃,但是不可以吃太多。因为虾和杏肉都是温性的食物,少量一起吃还好,吃多了体内就会比较燥热,不利于健康。杏和虾吃的时候最好间隔一段时间。

虾肉里面蛋白质含量丰富,也是优质的蛋白质来源,而杏肉里面的柠檬酸、苹果酸含量较多,没完全成熟的杏子肉里面鞣酸含量也高。

这两种食物一起吃,虾肉的的蛋白质容易和杏肉的酸性物质反应生成不易消化的沉淀物,吃多了就会影响正常的消化。但是少量一起吃通常身体是可以代谢掉这些物质的,影响不大。

虾虽然可以和杏一起吃,但是也还是有一些食用禁忌。

虾不可以和南瓜一起吃,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

虾不可以和果汁一起吃,果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,和虾一起吃容易出现维生素C过量中毒现象。

虾不可以和黄豆一起吃,黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

杏也有一定的食用禁忌。

杏子不可以和高蛋白食物一起吃。杏子中含有的果酸和鞣酸容易和蛋白质反应生成不溶于水的混合物,影响正常的消化,降低营养价值。例如牛奶、鸡蛋白、牛肉、黄豆等。

杏子不可以和温热性食物一起吃,杏子性温,和温热性的食物一起吃,容易加重体内的燥热之气,容易引起上火。

杏子不可以和生湿的食物一起吃。杏子性温,味道甘甜生津,和生湿的食物一起吃,可能会导致体内温热之气积聚,引起脾胃湿热,出现面部油多、长痘、白带增多等症状。