培根放在烤箱里要烤20分钟左右，如果培根切的比较厚，时间可能长一些，相反，培根切的比较薄，那么时间相对来说短一些。培根一般都放在冰箱里冷冻，在烤之前，记得要待培根化冻。
培根的制作非常简单，既可以煎炒，也可以用烤箱进行烘培。培根放在烤箱里后，可以进行烤制，但要注意不能烤太长时间，否则培根的水分就会流失，从而影响培根的口感。
烤培根的时候，不需要把烤箱预热，只要将培根放在烤盘上，把培根铺平，这样一来，能保证培根烘烤均匀。如果家里有铝纸的话，可以在烤盘底下放一层铝纸，烤完之后比较容易清洗培根残渣。
把培根放在烤箱里后，将温度设置成204度，先将培根的一面烘烤约12~15分钟，再把培根拿出来，翻面烘烤另外一面，大约8~10分钟。继续烘烤培根，直到培根达到想要的酥脆程度。培根也是腊肉的一种，是将猪腹肉涂抹香料风干后所制成，被腌制过的肉就变成了培根。