牛肉和鹅肉是可以一起吃的。鹅肉营养丰富，富含人体所必须的多种氨基酸、维生素、烟酸、糖、微量元素等，这类食物的脂肪含量很低，对人体健康有一定的好处。鹅肉的蛋白质含量十分高，根据测定，这种食物的氨基酸含量要远远高于鸭肉、鸡肉、猪肉等。
牛肉富含丰富的蛋白质、氨基酸组成更接近人体的需要，适量吃可以提高机体的抗病能力，对于生长发育，有一定的好处。
鹅肉不建议和鸡蛋一起吃。鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，这种食物中含有很多的高蛋白和矿物质，是美容护肤的好食材，只是鸡蛋不建议和鹅肉搭配，两种食物一起吃，可能会伤害元气。
鹅肉不可以和鸭梨一起吃。鸭梨的糖度比较低，这种食物中不可以和鹅肉一起吃，不然很容易产生一些不良的反应，伤害身体。
鹅肉也不建议和茶叶搭配。鹅肉中含有丰富的蛋白质和铁质，如果和茶叶搭配，很容易生成一些不是很容易消化的物质，甚至会出现恶心呕吐的现象。