油桃和西红柿能一起吃，但不宜多吃。虽然二者都含有丰富的维生素和各种营养物质，但是吃多了可能会导致胃酸过多，胃部不舒服和腹泻等等。
油桃的营养很丰富，富含维生素和钙磷铁镁，此外，还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等等，不仅具有补气血、养阴生津的作用，含铁量较高，也是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃富含维生素C，不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且还可以美容养颜，促进伤口结疤和愈合。
而西红柿也是一种营养价值非常高的蔬菜，里面含有大量的维生素、膳食纤维，可以有效的减肥瘦身、促进食欲，并且可以增加身体对于蛋白质的消化与吸收。
虽然两种食物混合在一起食用，可以有效的增强人体的免疫力，改善缺铁性贫血，具有很高的食用价值。但是西红柿性寒，肠胃虚弱者不宜多吃，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病患者也不宜食用，以免加重病情：脆油桃不容易消化，消化功能薄弱的人士也不适宜多吃，以免引起消化不良，桃的甜度也较高，糖尿病患者最好不要食用。