喝热豆浆能达到解酒的功效，但没有那么明显，如果想解酒的话，最好饮用一些蜂蜜水或牛奶，对保护胃黏膜有一定的作用。豆浆属于高蛋白食品，含有半胱氨酸，是一种氨基酸，这种物质食用后能迅速将体内的毒素排泄出来，因此才会有解酒的作用。
其实解酒的食物，只是起到缓解的作用，想在短时间内解酒，可以多喝白开水，加速身体新陈代谢，让体内的酒精通过小便排泄出来。大家在饮酒之前，最好吃点食物，不要空腹饮酒，不然会刺激胃黏膜，还会提升醉酒的速度，或者可以吃些维生素B。
豆浆含有丰富的磷脂、植物蛋白等多种营养素，能促进新陈代谢，保持体内的水分，还能使肠道顺畅，降低胆固醇，使血液清澈。豆浆都是由大豆研制出来的，容易被人体消化和吸收，在饮酒后适量喝些豆浆，可以减少酒精对胃部的伤害。
建议平时少饮酒，因为饮酒有害身体，不仅会损害身体的肝部，对胃部也有很大的刺激。如果遇到重要场合，可以饮用一些酒，但不要过量饮用，对身体没有好处。