柠檬水不能和海味食品一起食用，正在腹泻的人不宜饮用，空腹的情况不能饮用柠檬水，牛奶不宜和柠檬水一起饮用，以及不宜与胡萝卜同食。柠檬水不能喝太多，不然会引起腹痛、腹泻现象。
柠檬水是用新鲜柠檬榨汁而成，适量的饮用柠檬水可以辅助胃肠消化，对皮肤也有很大好处，并且柠檬含有一定量的可溶性纤维素果胶，可以有效帮助控制食欲，因此长期饮用可以达到控制体重的效果。
柠檬水中富含大量的维生素C，这种物质能提高人体免疫力，并为人体补充维生素C，在夏天饮用，能起到解暑、生津止渴的效果。虽然柠檬水可以给身体带来许多益处，但在饮用柠檬水时，需要注意许多事项。
由于柠檬水的酸性比较强，因此不可以空腹饮用，不然会对胃部造成极大的伤害，同时会降低其吸收功能，所以在饮用柠檬水之前，要适当的吃些食物。胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，如果和柠檬水一起同食的话，会破坏柠檬水中的维生素C，在饮用柠檬水时，尽量避开食用胡萝卜。