用奶粉冲咖啡，冲好的咖啡中会有白色的小固体浮在表面上，除了会影响口感之外对身体是无害的。但是需要在冲咖啡的时候，先将奶粉和咖啡分别冲泡好后，再将冲好的奶粉加入咖啡中。
每天不超过两杯的咖啡对心脏和大脑是有好处的，奶粉则能够富含大量人体所需的钙质，可以有效补充身体所需的钙质。但奶粉和咖啡混合在一起，会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液，如果过量饮用，会对肝造成一定的损害。
在用牛奶冲泡咖啡的时候，尽量将咖啡倒在牛奶中而不是将牛奶倒在咖啡中，这样可以防止牛奶在中泡的过程中发生变质；在用奶精冲泡咖啡的时候，将液态的奶精加入冲好的咖啡即可。
适量的奶粉和咖啡一起饮用，可以促进消化器官的蠕动，从而促进身体的代谢。在喝酒之后饮用咖啡，可以将酒精中的乙醇快速氧化，分解成水和二氧化碳后排出体外，达到快速解酒的目的。
另外，适量的饮用咖啡，还可以帮助缓解疲劳，预防胆结石，提神醒脑，缓解忧郁，使人精神振奋。但如果过量饮用，则会增加患心脏病的几率，造成神经过敏。