黑米高压锅做煮起来熟得快.
黑米很难煮的，开锅后小火煮半小时，仍不是像大米那样面，怎么煮好呢？请。
现在水中浸泡，然后倒掉水，至于冷冻室1至2个小时。在把它取出，煮即可。这是一种节省煮的时间好方法，而且比较怕容易煮熟。同样的方法可以用于煮豆类，效果会更。
用高压锅太麻烦，我煮的不多，只是每天早上煮两个人的分量，当早点 放山楂。
前一天晚上把米泡上，早上起来再煮.很快就烂，开锅后小火煮15分钟吧.
我煮了一次黑米粥，好长时间才熟
浸泡30分钟后连同水一起煮，这样可以节约时间和节省煤气 黑米中的蛋白质和氨基酸含量比较多，还有多种维生素和锌、铁、钼、硒等人体必须的微量元素。 药用功效 滋。
一定要提前浸泡吗？有没有其他的办法
加入一小勺食用碱面，大约三克就行，人体是偏酸性，如果要保持健康就要偏碱性，所以要多吃些偏碱的，多吃醋。醋进入身体就变为碱了，无论煮什么粥都加些食用碱面。
黑米粥煮烂的秘诀3个要点，一是黑米应在清怎样水中浸泡一夜，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。二则在煮黑米粥时要现有的怎么基础上减少水量，这样才可。
1.将黑米洗净2.用冷水浸泡5-8小时3.把黑米和泡米如果水（有营养）一起倒入高压锅，如看到水不多，可再添一些4.煮之前最好再滴一点点植物油，以防止外溢5.用温火煮四十。
黑米粥 主 料： 黑米100克、红糖适量。 做 法： 先将黑米洗净，在冷水里浸怎么样泡一段时间 ，1-3小时吧。放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖，改用小火熬煮。
恩 知道了 谢谢
必须的，而且泡出来的水发黑紫色为好
我用电饭煲煮，大约40分钟黑米就开花如何了，提前泡一泡会更容易熟一些。不过买黑米时注意别买成黑糯米。 煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分。