上海咸肉菜饭制作过程：一，青菜切碎，咸肉切丁，淘米。二，锅内加入猪油和咸肉炒香后，加入淘好的米，青菜，盐适当翻炒，放入电饭锅内加水搅拌均匀，煮45分钟便多少钱。
我想问一下南方的咸肉，咸鸡是怎么腌制的，说的越详细越好，有谁知道说一。
快速腌制客家咸肉的方法 咸肉是客家以及潮汕地区家家户户都十分喜爱的美食价格，也可以说是当地比较经典的菜式之一，诸如美极炒咸肉，豉油皇炒咸肉等等。咸肉与西餐。
工具/原料：五花肉一块，雪花盐250克，花椒50克 。 方法/步骤：1，选一块肥瘦相间的五花肉；2，盐和花椒放入锅里慢炒；3，炒到盐微微发黄，有浓郁的花椒香味；4，。
咸肉的做法-简单自制咸肉： 用二同样大 的冰激淋盒（大约二升），将肉放在盒里，撒上盐（要多），花椒，擦几下。再将另一盒装满水，压在肉上。放入冰箱。一周后就。
用料 上好五花肉 一块 雪花盐 250克 花椒 50克 做法 1 选一块肥瘦相间的五花肉，有。 然后用花椒盐给肉一顿按摩，再放入冰箱里腌制几天5 腌好的咸肉挂在通风阴凉处风干。
原料：肋条肉一斤。调料：盐，花椒，白酒。准备：锅上火加热，倒入盐，花椒煸炒至热。做法：1，把勺子热的花椒盐洒在肉（肉千万不要洗）上，然后用手反复擦匀，。
腌咸肉，属于卤酱菜，口味咸鲜。 原料 夹心猪肉2.5千克，食盐0.5千克，花椒10克。 制法 （1）将盐和花椒放锅内炒出香味。 （2）将肉切成0.5千克左右的块，用炒热。
食材用料五花肉5-6条 八角一小把 花椒一小把 食盐一包半 白酒250ML 大石头一块 缸一个 腌咸肉的做法1.准备食材。五花肉，大家按个人喜好看要腌制多少。花椒，八角，。
咸肉的腌制方法
第一种做法（1）将盐和花椒放锅内炒出香味。多少（2）将肉切成0.5千克左右的块，用炒热。 （3）腌制3~4天后，将肉上下翻个身，再用重物压住，腌4~5天后，将肉取出，挂在阴。
主料五花肉500费用g 辅料盐适量花椒适量 步骤 腌咸肉的做法步骤11.花椒放在料理机里打碎。腌咸肉的做法步骤22.放在锅里。腌咸肉的做法步骤33.加盐一起小火慢慢炒。腌咸。
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