红曲糯米酒的做法材料糯米300，酒曲2克，红曲粉2克，清水适量，纯糯米酒3小杯做法1，糯米清洗后用清水浸泡16-24小时。2，去掉多余的水分（剩下的水刚好没过糯米。
糯米酒的做法，先把糯米蒸熟，用净水冲凉，加曲拌匀，装入罐或桶中，上盖塑料布，封口绑好，在温度20度以上发酵三天以后就有酒味了。三天后，可以加些糖水，再继。
做红糟酒最好选在冬季，因为夏天气温高，红曲的发酵速度快，不易控制，一个不小心就会酸掉，弄不好就酿酒不成反倒成醋 糯米1斤洗干净，挑去杂质，加清水浸泡，。
跪求糯米酒的制作方法
将糯米淘洗干净，用冷水泡4-5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸。 糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃 以上的方法适合喜。
1.选米淘洗：选上等糯米，反复淘洗几次，淘清白浆，清水浸泡。水层约比米层高出。 4发酵压榨：将糯米压实，中间捣一个坑深至容器底（这个坑的作用主要是酿制过 程。
糯米酒的制作方法 原料：优质糯米 1 公斤，酒曲半包。 洗米：将米用水洗净，之后用凉水浸泡 5~6 小时或用热水浸泡 2 小时，此时可以直接用手将米捏碎为佳。 蒸熟：将。
材料：糯米三斤，米酒曲，矿泉水6斤。做法：1，三斤糯米洗净，用清水泡一宿。。 糯米酒的酒度不高，但后劲不小，大家不要一次过饮哟~~每天100-200ml比较合适，当。
配料：糯米4000克，冰糖500克，水2000毫升，甜酒粉（酒曲）适量。 做法：1.选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘 糯米酒米。浸泡时水温与时间。
先简单说，就是糯米泡发，加酒曲搅拌，放倒发酵池里发酵，发酵后再次搅拌就可以。 糯米酒米。浸泡时水温与时间：冬，春季15℃ 以下14小时，夏季25℃以下8小时，以。
讲讲我妈妈教我的方法吧，非官方。说的啰嗦，可私聊，哈哈多少1，将报价4—6斤糯价格米放在冷水里浸费用泡两到三个小时。2多少钱，用木桶将糯米蒸熟，成糯米饭【用别的容器蒸也可以】。。