鬼子姜1000g 辅料鱼露适量盐40g酱油适量白糖适量白酒50g花椒适量大料适量大蒜适量姜适量杭椒200g 步骤1.鬼子姜洗净晾干2.鬼子姜切片，加盐腌制，一般一斤鬼子姜。
1 鬼子姜用水浸泡洗净，洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干2 甜面酱500克，盐150克，糖80克，白酒100克，生抽150克，花椒10克，大料10克，各种调料备好3 花椒。
鬼子姜的腌制方法和技巧，鬼子姜是我们熟悉的一种小菜，有着特别的配方腌制方法，不仅仅是营养价值丰富，并且鬼子姜的做法也是比较特别的，更多的是腌制食用，。
主料 未知 洋姜500克 调料 甜面酱1小包，白糖3勺，白酒3勺，蚝油少许，酱油少许，花椒适量，八角2个，食盐适量 鬼子姜步骤1 将鬼子姜（洋姜）洗净晾干 步骤2 将其放。
一，鬼子姜，学名：菊芋，又名洋姜，鬼子姜，是向日葵属多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛价格或费用刚毛多少。多少钱叶通常。报价
鬼子姜的腌制方法1，将鬼子姜用清水冲洗干净后放在通风并且阴凉的地方，让它风干3天左右，只要鬼子姜的表皮看上去有点皱就可以了。2，将风干完成的鬼子姜放入保。
准备原料：鬼子姜1000克，盐1斤，酱油适量1，鬼子姜洗净控水。2，放入干净的容器中。3，将盐撒上。4，把酱油加入适量的水烧开，晾凉倒入装鬼子姜的瓶中。5，将。
工具：保鲜盒；主料：鬼子姜500g； 配料：甜面酱1小包 糖3勺 白糖3勺 蚝油 酱油 花椒 大料 盐 方法/步骤>01 鬼子姜洗净晾干，将其放在通风阴凉处风干2天左右，表面看。
两种腌制方法，我是自己腌制，共同探讨。方法一：把鬼子姜切片，直接用花椒盐水腌制，如果切得薄一天就能吃了，俗称 一卤鲜。方法二：1，先准备配料，八角，花椒。
把鬼子姜切片，直接用花椒盐水腌制，如果切得薄一天就能吃了，俗称 一卤鲜。 方法二：1，先准备配料，八角，花椒，桂皮，盐，糖，料酒，姜片，葱段，蒜切片， 2，。