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等渗性脱水
等渗性脱水
发布时间:2021-01-08 08:51:18
1.[问答题]等渗性脱水
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高渗性脱水
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维生素D
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碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为( )。A.5,9,3B.4,9,5C.5,8,3D.4,9,4ABCD
在通常情况下,脑组织的能量来源于( )。A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.碳水化合物和脂肪ABCD
中国居民由食物中所摄取的营养素,以( )所占比重最大。A.碳水化合物B.脂类C.蛋白质D.矿物质ABCD
现在国际和我国通用的能量单位为( )。A.kcalB.calC.JD.kJABCD
为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的( )。A.0.5%B.1%C.5%D.3%ABCD
在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。A.猪肉B.猪肝C.猪脑D.猪舌头ABCD
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。A.肉B.鱼C.大豆D.蔬菜ABCD
食物血糖生成指数(GI)越低,则表示( )。A.餐后血糖应答水平百分比值越大B.餐后血糖升高相对缓和C.餐后血糖骤然升高D.葡萄糖在体内扩散速度急剧
下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高( )。A.煮黄豆B.豆浆C.豆腐D.豆芽ABCD
优质蛋白质主要来源于( )。A.谷类B.肉蛋奶类C.蔬菜D.水果ABCD
某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定( )。A.粪氮B.食物氮C.食物摄取量D.尿内源氮ABCD
目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的( )。A.5%B.7%C.10%D.15%ABCD
蛋白质的互补作用是指( )。A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用C.几种营养价值较
以下哪项不是脂肪的生理功能?( )A.提供能源B.脂溶性维生素C.预防冠心病、高血压D.保护重要的人体器官ABCD
哪项不是碳水化合物的生理意义?( )A.供给能量B.构成细胞和组织的成分C.解毒作用D.促使机体从蛋白质获取能量ABCD
根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的( )为1计算出其他的氨基酸的相应比值。A.亮氨酸B.色氨酸C.苏氨酸D.赖氨基ABCD
膳食纤维对下列的作用最不明显的是( )。A.降血糖B.降血脂C.防便秘D.降血压ABCD
在人体内能够替代尼克酸,并发挥相同作用的氨基酸是( )。A.色氨酸B.赖氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸ABCD
癞皮症是由于缺乏( )。A.维生素PPB.维生素B1C.维生素B2D.维生素AABCD
如膳食中含α-TE、β-TE、γ-TE各5mg,则总维生素E含量为( )mgα-TE。A.7.6B.8C.9D.15ABCD
维生素E中,以( )的生物活性最高。A.α-生育酚B.β-生育酚C.lα-三系生育酚D.β-三烯生育酚ABCD
影响谷类中矿物质吸收利用的成份是( )。A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸ABCD
甲亢首选的营养治疗是( )。A.高能量、高蛋白、高糖、高维生素B.高钾C.高钙D.高碘ABCD
红细胞超氧化物歧化酶是检测( )缺乏的指标。A.核黄素B.硫胺素C.硒D.铜ABCD
铁过量可导致中毒,急性中毒主要症状为( )。A.损害认知能力B.消化道出血C.肝纤维化D.肝硬化ABCD
脂肪吸收大部分是发生在( )。A.空肠B.回肠C.十二指肠D.大肠ABCD
蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是( )。A.4%~5%B.5%~6%C.10%~20%D.30%~40%ABCD
山药的血糖生成指数高于( )。A.胡萝卜B.南瓜C.葡萄D.香蕉ABCD
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的( )。A.蛋白质B.必需氨基酸C.赖氨酸D.苏氨酸ABCD
利用某些元素与氟的亲和力形成不溶性盐而不能被机体吸收,如补( )可以降低肠道中氟的吸收。A.钙B.铁C.锌D.维生素CABCD
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