题库大全
查看
题库大全
题库
考试培训
财会类题库
网络知识
作业答案
作业习题
蚂蚁庄园答案
当前位置:
题库大全
作业答案
蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是( )。A.4%~5%B.5%~6%C.10%~20%D.30%~40%ABCD
蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是( )。A.4%~5%B.5%~6%C.10%~20%D.30%~40%ABCD
发布时间:2021-01-08 08:50:57
1.[]蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是( )。A.4%~5% B.5%~6% C.10%~20% D.30%~40%ABCD
网友回答
参考答案:D
参考解析:食物热效应(TEF)是指由于进食而引起能量消耗额外增加的现象,过去称为食物特殊动力作用(SDA)。例如,进食碳水化合物可使能量消耗增加5%~6%,进食脂肪增加4%~5%,进食蛋白质增加30%~40%。一般混合膳食约增加基础代谢的10%。
以上问题属网友观点,不代表本站立场,仅供参考!
上一条:
脂肪吸收大部分是发生在( )。A.空肠B.回肠C.十二指肠D.大肠ABCD
下一条:
山药的血糖生成指数高于( )。A.胡萝卜B.南瓜C.葡萄D.香蕉ABCD
资讯推荐
健康成年人应维持零氮平衡并富余( )。A.2%B.5%C.8%D.10%ABCD
小麦中的麦胶蛋白属于( )。A.完全蛋白B.半完全蛋白C.不完全蛋白D.球状蛋白ABCD
小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白属于( )。A.完全蛋白B.半完全蛋白C.不完全蛋白D.球状蛋白ABCD
下列不属于必需氨基酸的有( )。A.异亮氨酸B.苏氨酸C.谷氨酸D.蛋氨酸ABCD
半胱氨酸和酪氨酸在人体内可分别由( )转变而来。A.赖氨酸和蛋氨酸B.蛋氨酸和苯丙氨酸C.胱氨酸和蛋氨酸D.胱氨酸和苯丙氨酸ABCD
人体氮的来源为( )。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质ABCD
中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为( )kcal/d。A.2200B.2300C.2400D.2500ABCD
根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物的摄入量以占总能量的( )为宜。A.10%~15%B.20%~30%C.55%~65%D.60%~70%ABCD参
碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为( )。A.5,9,3B.4,9,5C.5,8,3D.4,9,4ABCD
在通常情况下,脑组织的能量来源于( )。A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.碳水化合物和脂肪ABCD
中国居民由食物中所摄取的营养素,以( )所占比重最大。A.碳水化合物B.脂类C.蛋白质D.矿物质ABCD
现在国际和我国通用的能量单位为( )。A.kcalB.calC.JD.kJABCD
为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的( )。A.0.5%B.1%C.5%D.3%ABCD
在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。A.猪肉B.猪肝C.猪脑D.猪舌头ABCD
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。A.肉B.鱼C.大豆D.蔬菜ABCD
食物血糖生成指数(GI)越低,则表示( )。A.餐后血糖应答水平百分比值越大B.餐后血糖升高相对缓和C.餐后血糖骤然升高D.葡萄糖在体内扩散速度急剧
下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高( )。A.煮黄豆B.豆浆C.豆腐D.豆芽ABCD
优质蛋白质主要来源于( )。A.谷类B.肉蛋奶类C.蔬菜D.水果ABCD
某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定( )。A.粪氮B.食物氮C.食物摄取量D.尿内源氮ABCD
目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的( )。A.5%B.7%C.10%D.15%ABCD
蛋白质的互补作用是指( )。A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用C.几种营养价值较
以下哪项不是脂肪的生理功能?( )A.提供能源B.脂溶性维生素C.预防冠心病、高血压D.保护重要的人体器官ABCD
哪项不是碳水化合物的生理意义?( )A.供给能量B.构成细胞和组织的成分C.解毒作用D.促使机体从蛋白质获取能量ABCD
根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的( )为1计算出其他的氨基酸的相应比值。A.亮氨酸B.色氨酸C.苏氨酸D.赖氨基ABCD
膳食纤维对下列的作用最不明显的是( )。A.降血糖B.降血脂C.防便秘D.降血压ABCD
在人体内能够替代尼克酸,并发挥相同作用的氨基酸是( )。A.色氨酸B.赖氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸ABCD
癞皮症是由于缺乏( )。A.维生素PPB.维生素B1C.维生素B2D.维生素AABCD
如膳食中含α-TE、β-TE、γ-TE各5mg,则总维生素E含量为( )mgα-TE。A.7.6B.8C.9D.15ABCD
维生素E中,以( )的生物活性最高。A.α-生育酚B.β-生育酚C.lα-三系生育酚D.β-三烯生育酚ABCD
影响谷类中矿物质吸收利用的成份是( )。A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸ABCD
返回顶部