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平时人们所说的芡是淀粉吗?淀粉的种类
平时人们所说的芡是淀粉吗?淀粉的种类
发布时间:2021-02-17 07:00:21
平时人们所说的芡是淀粉吗?淀粉的种类
网友回答
马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的.特点是:粘性足,质地细腻,色洁白,光泽优于绿豆淀粉,但吸水性差.
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