锅包肉和熘肉段分别用什么淀粉最好,糊里面放油有什么好处?

发布时间：2021-02-17 07:00:00

锅包肉和熘肉段分别用什么淀粉最好,糊里面放油有什么好处?

网友回答

玉米淀粉就可以,建议将肉切配好以后调基本味,放少量油侵制,然后挂糊再油炸,这样更能外焦里嫩
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