分别用最简单的物理方法和化学方法区别酒精和水：（1）物理方法______；（2）化学方法______．

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解：（1）物质的物理性质：颜色、气味、密度等，最简单的物理方法是：闻气味，无气味的是水，有特殊香味的是酒精；
（2）化学性质：可燃性、还原性、氧化性等，最简便的化学方法是：点燃，能燃烧的是酒精，不能燃烧的是水；
故