最近，科学家研究确认，油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．丙烯酰胺的相对分子质量是________，丙烯酰胺中碳元素的质量分数为________．
网友回答
71 50.7%
解析分析：根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，化合物中元素的质量分数=×100%，进行分析解答．
解答：根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得丙烯酰胺的相对分子质量为：12×3+1×5+16+14=71．
根据化合物中元素的质量分数=×100%，丙烯酰胺中碳元素的质量分数为为100%=50.7%．
故