夏天对着开水杯“吹气”，能使开水变凉，这是因为________，使水温下降．冬天对着手“哈气”，使手变暖，这是因为水气遇冷________，使手表面温度升高．

网友回答

汽化吸热（或蒸发吸热）    液化放热
解析分析：（1）影响液体蒸发快慢的因素有温度、表面积、液体表面上方的空气流动；
（2）物质由气态变成液态成为液化现象，液化过程放热．

解答：（1）对着开水吹气，加快了空气流动，从而加快了水的蒸发，蒸发吸热会使热水温度降低的快；
（2）冬天对着手“哈气”，使手变暖，这是因为水蒸气遇冷液化放热，使手表面温度升高的缘故．
故