已知咖啡酸的结构如图1所示.关于咖啡酸的描述正确的是

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解析A.根据咖啡酸的结构简式可知其分子式为C9H8O4，错误.B.苯环和碳碳双键能够与氢气发生加成反应，而羧基有独特的稳定性，不能与氢气发生加成反应，所以1 mol咖啡酸最多可与4 mol氢气发生加成反应，错误.C.咖啡酸含有碳碳双键，可以与溴水发生加成反应，含有酚羟基，可以与溴水发生取代反应，正确；D.咖啡酸含有羧基，能与Na2CO3溶液、NaHCO3溶液反应反应，错误.
　　易错点总结（1）漏数分子式的C和H：有机物的键线式中每个拐点、终点表示一个C原子，同时每个碳原子要形成四个共价键，不足的要用H原子来补充.有几个不同环境的H原子，核磁共振氢谱图上即产生几个不同的特征峰.（2）H2消耗量的计算：除C=C、C≡C、苯环消耗H2外，醛、酮中的碳氧双键也可以消耗H2，注意酯基、羧基、肽键中的碳氧双键不可加成；Br2消耗量的计算：C=C、C≡C可与Br2发生加成反应消耗Br2外，要注意酚羟基邻、对位的取代反应.（3）反应类型的考查：主要看有机物中含有的官能团，及官能团所处的环境.醇、卤代烃的消去反应要求要有β碳，并且β碳上要有H原子，位于苯环上-X、酚羟基的不可发生消去反应；加氢去氧是还原，加氧去氢是氧化，与-OH相连的碳上无H则不可被催化氧化，与苯环直接相连烃基的碳上无H则不可被KMnO4（H+）氧化为-COOH.
　　（4）有机物名称的考查：系统命名法，含碳官能团是选择包含碳官能团在内的最长碳链为主链，不含碳官能团是选择包含与官能团相连接的最长碳链为主链、同时遵循官能团的位次最小；芳香族化合物的习惯命名时注意邻、间、对的位置关系.
　　（5）有机物的结构考查：-NO2上的N原子要与苯环上的碳直接相连；醛基（-CHO）不可写成
　　-COH；HOOC-R为羧酸，HCOO-R则为甲酸某酯.