下列各项不属于饭店设备管理基本要求的是()。A.设施配套效益高B.保证供应，降低消耗C.管理人员素质高D.正常运行故障少ABCD

网友回答

参考答案：C
参考解析：饭店设备管理好坏，既直接关系到饭店服务质量的优劣，也直接关系到饭店经济效益的高低。为此，饭店设备管理必须达到的要求有：①设施配套效益高②保证供应，降低消耗；③正常运行故障少；④安全生产无事故。