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我们常喝的袋装牛奶是属于哪种食品保鲜方法AA. 巴斯德消毒法B. 真空包装法C. 罐藏法D. 渗透保存法
我们常喝的袋装牛奶是属于哪种食品保鲜方法AA. 巴斯德消毒法B. 真空包装法C. 罐藏法D. 渗透保存法
发布时间:2020-10-14 03:51:22
我们常喝的袋装牛奶是属于哪种食品保鲜方法A
A. 巴斯德消毒法
B. 真空包装法
C. 罐藏法
D. 渗透保存法
网友回答
(答案→)A. 巴斯德消毒法
B. 真空包装法
C. 罐藏法
D. 渗透保存法
解析:食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖.如保存牛奶的巴氏消毒法是通过高温灭菌来杀死细菌、真菌等微生物,从而达到保存牛奶的目的.可见A符合题意.
故选A.
以上问题属网友观点,不代表本站立场,仅供参考!
上一条:
大量的细菌和真菌可以使食品迅速腐败变质,请你用所学知识解释下列现象:①罐头食品不易变质:;②腊肉、腌鱼较长时间不易变质: ;③袋装鲜奶具有一定的保质期:
下一条:
制作泡菜的过程中,坛子要封口主要目的是AA. 隔绝空气B. 隔绝其它菌类C. 使植物遗体发酵D. 保持适宜温度
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请把下列防腐方法与防腐原理用线段连接起来:咸鱼 巴氏消毒法 高温灭菌袋装牛奶 腌制法 除去水分
水果用保鲜袋“真空包装”,主要目的是CA. 恒温B. 防止水分散失C. 抑制呼吸D. 防止损伤
根据你所掌握的生物学知识回答(1)人体的结构层次可表示为细胞→→ → →人体.(2)胃痛说明胃壁中可能有 组织;胃痉挛说明可能有 组织;胃出血说明可能有 组织.(3)市场上许多水
新鲜水果常用保鲜袋包起来,目的是CA. 防止虫蛀B. 降低蒸腾作用C. 降低呼吸作用D. 保持水果细胞生活的适宜温度
我们的家长经常将买回来的新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中保存,你认为这样做能延长保鲜时间的原因是AA. 蔬菜的呼吸作用减弱B. 蔬菜的呼吸作用增强C. 蔬菜的光合作用增强D. 蔬菜中的有
有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查,他看到的食品有:冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼,请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说
买回来的蔬菜和瓜果可以储藏在冰箱中一段时间不会腐败,是因为低温会减慢细菌和真菌的繁殖速度√.
在农业生产生活实际中,往往会采取一些措施来提高农作物的产量或保存食物它们利用了生物学的一些原理.你能将措施与所利用的原理连接起来吗?①人工辅助授粉----A抑制呼吸作用②瓜果蔬菜
逐渐被人类弃用的食物保存方法是BA. 真空包装B. 添加防腐剂C. 冷冻D. 罐藏
食品在冰箱中能保存一一定时间不腐烂,,是因为冰箱环境中AA. 低温抑制了细菌和真菌的生长、繁殖B. 细菌被冻死了C. 隔绝了空气D. 冰箱中无细菌和真菌
保鲜方法种类很多中,下列属于除去水分防止细菌生长这一原理的措施是CA. 牛肉罐头B. 用真空包装的肉肠C. 盐腌后再风干的腊肉D. 用巴氏消毒保存牛奶
下面保存食物的方法中,除去水分防止细菌和真菌生长的是①冷冻食品②腊肉③罐头食品④咸菜⑤盒装牛奶⑥袋装肉肠DA. ①②⑤B. ②④⑥C. ③⑤⑥D. ②④
柑橘是我省六大名果之一,到了大量上市季节,家里经常买不少柑橘,如果储藏方法不当,柑橘皮上会出现青灰色的“斑”,即患上青霉病、绿霉病而腐烂(1)导致柑橘腐烂主要由于感染了引起的.(
肉类罐头是人们喜欢的食品之一,它是依据高温消毒和防止与细菌、真菌接触的原理制作而成的这种保存食品的方法称BA. 脱水法B. 罐藏法C. 烟熏法D. 渗透保存法
下列的防腐方法与防腐原理不正确的是DA. 袋装牛奶→巴斯德消毒法(加热灭菌)B. 咸鱼→腌制法(用盐溶液除去鱼中水分,食盐可使细菌细胞脱水死亡)C. 果脯→渗透保存法(用糖溶液除去
请将下列食品的保存方法填入下表:食品名称果脯蘑菇袋装牛奶袋装肉肠咸鱼保存方法
杀灭食品中的细菌和真菌最有效的方法是BA. 冷冻B. 高温C. 干躁D. 浸泡
请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来,并将相应的答案填在机读卡上a腊肉 A巴氏消毒法(高温灭菌)b咸鱼 B腌制法(用盐溶液脱水)c干蘑C晒制法、烟熏法d袋装牛奶D脱水法.
蘑菇,罐头,果脯,袋装牛奶的保存方法分别是DA. 干燥法,罐装法,渗透保存法,高温消毒法B. 脱水法,巴氏消毒法,腌制法,高温消毒法C. 晒制法,高温灭菌法,腌制法,巴氏消毒法D.
罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为CA. 罐头密封很严,细菌无法呼吸B. 罐头密封很严,细菌无法侵入C. 罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后罐内没有细菌D. 罐头在封
请选择下列食品保存方法及其相对应的原理真空包装法(如袋装香肠)高温灭菌和防止与细菌和真菌接触脱水法(如干蘑菇)低温抑菌罐藏法(如肉类罐头)高温灭菌巴氏消毒法(如盒装牛奶)去水分防
将食物保存方法与原理对应起来A袋装牛奶 a.真空包装法B.袋装香肠 b.冷藏法C.速冻食品 c.罐藏法D.肉类罐头 d.巴氏消毒法E.咸 鱼 e.渗透保存法F.干蘑菇 f.腌制法
防止食物腐败可以采取许多不同的方法,下列方法不能防止腐败的是DA. 将鲜蘑菇风干脱水B. 将鲜鱼放在冰箱里的冷冻室里C. 用糖腌制蜜饯D. 把新鲜蔬菜放到阴暗潮湿的角落
果脯的保存时间要比新鲜水果的保存时间长,这是因为果脯比新鲜水果少了BA. 糖分B. 水分C. 营养成分D. 无机盐
分析如图图片资料,请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来①干蘑菇 a罐藏法,依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理②袋装牛奶,盒装牛奶,肉肠 b腌制法(用盐溶液除去鲜鱼中的水
我国是一个历史悠久的文明古国在古代没有冰箱及其他一些现代所采用的食品防腐方法时,我国古代劳动人民就发明了抑制或杀灭细菌和真菌来保存食物的方法.请你说出4种常用的保存食物的方法.
温度低的地方食物不易腐烂变质的主要原因是DA. 细菌被冻死B. 细菌没食物C. 没有细菌D. 细菌分裂速度慢
食品在冰箱中能保存一夜时间不腐烂,是因为冰箱中CA. 细菌无法进入B. 冰箱能杀菌C. 细菌在冰箱中繁殖速度慢D. 有防腐剂
夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常长毛发霉,而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易长霉,原因是霉菌的生活环境中需要AA. 较大的湿度B. 适宜的温度C. 充足的氧气D. 丰富的有机物
如图是一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是DA. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入B. 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物C. 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖D
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