我们的家长经常将买回来的新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中保存，你认为这样做能延长保鲜时间的原因是AA. 蔬菜的呼吸作用减弱B. 蔬菜的呼吸作用增强C. 蔬菜的光合作用增强D. 蔬菜中的有

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(答案→)A. 蔬菜的呼吸作用减弱
B. 蔬菜的呼吸作用增强
C. 蔬菜的光合作用增强
D. 蔬菜中的有机物分解速度加快
解析：温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强． 根据温度对呼吸强度的影响原理，新鲜蔬菜放入冰箱中，降低温度，使蔬菜的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗，可延长保鲜时间．
故选：A．