用凉水冷却滚烫的鸡蛋，鸡蛋内能是通过________的方式改变的．用水来冷却鸡蛋是因为水的________?较大．

发布时间：2020-08-11 17:54:22

用凉水冷却滚烫的鸡蛋，鸡蛋内能是通过________的方式改变的．用水来冷却鸡蛋是因为水的________?较大．

网友回答

热传递    比热容
解析分析：改变物体内能有两种方法，一是做功，二是热传递，做功是能量的转化，而热传递是能量的转移；水的比热容较大，吸收相等的热量，水的温度变化较小，常用水作为冷却剂．

解答：水从鸡蛋中吸收热量，内能增加、温度升高，鸡蛋放出热量，温度降低，内能减少，是通过热传递的方式改变内能的．用水来冷却鸡蛋是因为水的比热容较大．
故
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