海带根烧土豆片怎么做

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土豆切片，薄厚适中海带泡发，切块，煮至软烂葱姜蒜适量切片炒锅加适量油，七成热时下土豆片煎炸，至土豆有些微焦，盛出。锅内留底油，下一瓣大料、葱姜蒜片爆香，然后就是海带、土豆都下锅里加酱油爆炒一下，加水水开后小火收汤，待锅中汤较少时关火，加调料，拌匀出锅