韩国海带汤用的是海带还是裙带菜？

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韩国是裙带销量大国～很多都是从咱们中国销售出去的。

海带是一样的。但是韩国人比较喜欢吃裙菜。

方法/步骤

干海带提前泡发清水洗几遍。

切成长条。

牛肉切小片，或者切末。

加入生抽，蒜末，胡椒粉拌匀，再到一点香油搅拌均匀腌制15分钟。

锅里倒入一点香油烧热。

放腌制好的牛肉翻炒至变色。

放入海带翻炒。

加2碗水，一点生抽转大火烧开，小火约半小时。

撇掉表面的一点浮沫。

放入胡椒粉，盐，调味关火。