生煎馒头为什么会被上海人接受？

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因为生煎包好吃啊

就像天津人喜欢煎饼  北京人喜欢豆汁焦圈

各地口味不同，各有所好。

上海人喜欢吃比较精细，小巧的美食，生煎包比北方的包子小多了，底部煎烤的时候又香又酥，加上生煎包里的鲜美的肉汁，所以就被上海人喜欢上了

现在的人都比较喜欢香的东西，馒头被煎过后表皮酥脆，香味扑鼻，好吃的东西自然大家都喜欢吃