柏翠面包机做面包的方法？
用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克，黄油28克 做法1，高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。2，盖保鲜膜放在温暖处发酵，直到面团膨胀至极限，表面出现密集的小气泡并且微微下陷。3，奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。4，开启和风面包程序重量选择750克，第二次搅拌的时候加入黄油。5，最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。6，面包脱模至冷却架冷却后密封保存。
店主常用的面包配方： 1.750克配方：纯奶一袋（220ML）加热到37度左右一个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油（或黄油）两大勺砂糖两杯半（高筋面粉）一小勺新买的酵母用面包机附带的勺子用欧式面包11方子选750克 就可以做出柔软蓬松的大面包了 比买的还好吃 2.900克配方：纯奶（275ML）加热到37度左右三个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油（或黄油）四大勺砂糖三杯半（高筋面粉）一小勺新买的酵母一小勺新买的改良剂用面包机附带的勺子用欧式面包10方子选900克 就可以做出柔软蓬松的大面包了 比买的还好吃也可以适量的加一些炼奶、提子。 3.500克配方：1、油：2大勺（最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护）2、盐：1/3小勺3、糖：4大勺（爱吃甜），一般3大勺4、鸡蛋：1个（根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定）5、纯牛奶：105ml-110ml6、面包粉：1大桶再加2/3桶（250克）7、面包改良剂；1/5小勺（安琪牌不含溴酸钾）8、酵母：1小勺9、烧色：浅10、重量：轻（900g） 注明：1、平时拒绝使用味精、鸡精等各种调味品也不去饭店饮食者不必使用面包粉改良剂，效果也不错。2、每次选择900克，做出来面包桶基本能满，用料非常少而重量非常轻、非常松软！
1. 按照水，鸡蛋，糖，面粉，酵母的顺序放入面包桶柏翠面包机版多味面包的做法!2. 设置设置程序9进行揉面柏翠面包机版多味面包的做法!3. 第一次揉面结束放入黄油，再次设置和面程序进行揉面柏翠面包机版多味面包的做法! 4. 揉面结束，面已经出膜，设置程序15,时间1小时20分，具体时间根据面团发酵大小而定，实际使用发酵时间为1个小时。柏翠面包机版多味面包的做法!5. 发好的面团有原来的两倍大，用手指按下面团，面团不反弹。柏翠面包机版多味面包的做法!6. 从面包机机取出面团，揉圆排出空气，静置十分钟，用高筋粉做手粉。柏翠面包机版多味面包的做法!7. 分成三等份，静置十分钟。柏翠面包机版多味面包的做法!8. 准备好的三种馅料柏翠面包机版多味面包的做法!9. 将面团擀成长条型，铺上馅料，卷起来，烤肠肉丁加玉米粒的要在面上涂上沙拉酱。柏翠面包机版多味面包的做法!10. 取出面包桶里的搅拌棒，内壁抹上油，将三个卷好的面团整齐放入面包桶。柏翠面包机版多味面包的做法!11. 放入面包机，设置程序15,时间1个小时，在面团上喷上水开始发酵，喷水是为了防止面团表面变干。柏翠面包机版多味面包的做法!12. 发酵好的面包胚，有原来的两倍大。柏翠面包机版多味面包的做法!13. 在面团上抹上蛋液，撒上白芝麻，设置程序19,时间30分钟，开始烘烤。柏翠面包机版多味面包的做法!14. 时间到，闪亮登场！