1升容量的酸奶机,做米酒要多少米?

刚买的1升酸奶机。要做米酒,加多少水和糯米?

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我用了400g糯米烧熟放到1L的内胆刚刚满,所以1.5L的应该可以放500-550g。酸奶机做米酒网上一搜就有,就是用小熊酸奶机保温温度可能偏高,我在内胆下面垫了几层厨房纸。保温36小时。

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在制作米酒的时候所需的材料和成分还是比较简单的,只需要糯米、甜酒曲乃至水就可以了,不过还是要合理搭配的。1斤米约加3斤水,这个比例可以自由掌握。加入的水越多,米酒的度数越低。米酒的制作方法: 1、新鲜糯米洗干净后浸泡24个小时,每8个小时换一次水。 2、之后隔水蒸30分钟左右,如果有点硬或是夹生,可是撒点水再蒸几分钟。3、蒸好之后放凉,提前准备好凉开水,在糯米中加适量的凉开水,酒曲也用少量凉开水稀释了。 4、之后均匀混合在一起,之后中间挖个小洞;如果水加多了,也可以底下倒扣个小碗或是杯子之类的。5、盖上盖子,等30~36个小时就可以享受美味香甜的米酒了! 注意:过程中容器要用开水杀菌,所有过程都不能沾上油或是生水,不然发酵过程容易发霉或是变质。

网友回答

三分之一的米三分之二的水