家有一台小熊酸奶机，型号SNJ-10B，不小心说明书弄丢了
用料：纯牛奶900-1000克；酸奶菌种1克小熊酸奶机SNJ-10B~自制酸奶的做法1、买来纯牛奶2、酸奶发酵剂(酸奶菌种)3、把酸奶机内胆，用滚水烫2-10分钟4、容器烫好后，不需要把残留的水渍擦干。开牛奶袋子的剪刀，搅拌牛奶的勺子都要保证无菌无油。5、倒入菌粉，充分搅拌1分钟以上6、盖上盖子，把汽盖封好7、放入酸奶机8、盖上盖子9、插电定时，时间8-12小时都是可以的，时间越长越酸，越容易出水10、做好的酸奶，最好在冰箱冷藏的情况下，三天内搞定。11、完成
小熊酸奶机SNJ-10B是个傻瓜型机器。打开盒盖，拿出内胆，消毒。（用开水烫一下即可，考究点用蒸的吧。）将鲜牛奶与超市里卖的原味酸奶大概10比1的比例放入（酸奶多点也行），搅匀（切记不要弄的很满呀）盖上内胆盖子。放入酸奶机。插上电源就工作了。没有开关的。酸奶机正面“熊鼻子”会亮，代表有电，正常工作，然后等上8小时左右（时间越长酸奶越厚，也越酸，再长的话，会有一层像水一样的东西出来，别担心，是奶清，营养大大地好。）喝前可以调入蜂蜜果汁之类变换口味。注意:内胆放进机器后周围不是有空隙吗，这是为了冬天的时候可以在空隙里注入温水来帮助发酵。注意:做出的酸奶应该是雪白，清香扑鼻的。如果颜色或者气味不对，千万不要食用，可能是消毒不良或者酸奶菌种不良导致。再注意:每次作出的酸奶可以留下一部分作为下次制作的“引子”。