竹蝉是可以吃的，这种食物在南方一些地区，比如广西、江西等是一种特色小吃。
竹蝉，是从竹丛下边的泥土中钻出来的，一般在晚上出土。在广西地区，每到初秋的晚上，大人小孩，喜欢拿着手电筒，深入竹林深处，去捉竹蝉。
当初出土的竹蝉爬上竹枝，正在慢慢脱壳，这个时候竹蝉身体和翅膀还很软，要在竹枝处停留相当一段时间才可以飞行。
抓竹蝉的时间并不是很长，往往只有半个月，但是秋天，因为有了油炸竹蝉，让人有了香香脆脆的回味。
竹蝉虽然能吃，但是这种食物对于毛竹来说，是一种害虫。竹蝉的若虫在地下刺吸竹鞭、须根及鞭上潜芽，这样被害的竹鞭形疤状凹陷和孔洞，导致出笋量下降。
竹蝉的成虫刺吸枝条汁液，造成枯枝，竹材变脆，对毛竹来说，非常不好。
竹蝉治理并不是特别难，可以及时中耕松土，科学肥水，合理砍伐，保持适当密度，同时还要注意竹林卫生，及时清理掉害枝，减少虫源。