1、天热可多吃一些应季的瓜类蔬菜，像冬瓜、苦瓜和丝瓜之类的，可解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。
中医认为，冬瓜性凉，味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑的功效，天热可多吃一些，是非常好的消暑圣品。
苦瓜，味苦性寒，有清热泻火的功效，可以消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。
丝瓜，味甘性凉，入肝、胃经，有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒的功效，含有多种营养成分，药用价值高。
2、天热可多吃一些助消化的蔬菜，像胡萝卜、山药和芹菜，滋润肠道，防止便秘和脂肪堆积。
胡萝卜，具有清热解毒、滋润肠道的作用，可以治疗便秘，含有丰富的胡萝卜素，这种物质进入人体后能够中和毒素，并且有助于排便。
山药，对于消化系统有着非常不错的作用，可以减少身体中的脂肪囤积，具有一定的减肥作用，还能增强免疫力。
芹菜，纤维多，能够平衡口腔内的酸碱值，达到为口腔杀菌的效果，还可消炎和降血压，经常食用能除烦热。
3、天热还要多吃一些可以杀菌的食物，像韭菜、洋葱、大蒜辣椒等等，不仅能增加食欲，还可以避免肠道传染病的侵扰。
韭菜，可增进食欲，还可以散瘀、活血、解毒，是一种抗菌蔬菜，对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用。
辣椒，夏季的应季食物，天气热，吃辣椒能促进排汗，增加食欲，促进消化。