黑枸杞放了2年还能喝吗

 

黑枸杞放了2年,如果没有发生变质,就可以喝。黑枸杞的保质期一般是18个月,黑枸杞中含有脂肪、糖类等成分,容易发生走油现象,所以储存过久黑枸杞的药效会受到影响。

黑枸杞一般放了两年之后,我们可以做三件事辨别一下是否变质。第一个闻下味道,看一看有没有霉味。假如闻到霉味就不要喝了,直接扔掉,假如闻不到霉味,我们要看一下黑枸杞是否变潮湿了,如果变得潮湿了,也不能喝了。

这说明枸杞吸收了空气中的潮气,导致的黑枸杞膨胀变大。第三个我们可以泡水看下颜色,看一下泡出来是茶色的还是那个蓝色的或者是紫色的。然后泡出来是蓝色的,或者是紫色的,属于正常的,泡出来是茶色的,这是棕红色的,那就不正常了,那也不要喝了。

黑枸杞放了两年之后如果过期了,就可以用它来当化肥, 黑枸杞属于一种珍贵滋补药材,其中富含很多有益的物质,如氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,过期后可以切碎了泡在水里当做化肥。

黑枸杞就是黑果枸杞,分布在我国的陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏,它含有丰富的花青素,含量甚至超过蓝莓,因此,它被誉为野生的蓝色妖姬。