炒面做法一 [编辑本段] 【炒面配料】： 面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香怎么样葱，味精（或鸡精），老抽。怎么 【制作过程】： 1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉。
就是那种晚上路边摊做的那种，有炒何粉，炒面，蛋炒饭等等，我觉得这个味。
炒面做法一 【炒面配料】： 面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。 【制作过程】： 1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉； 2.锅烧。
一、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，。
三、炒面：小白菜、肉丝、香菇丝。下面，少许硬一点。捞出，放冷水冲，漓干水分。。
看到炒面很好吃，也想自己做。不知该怎么做。
炒面： 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面，少许硬一点。 捞出，放冷水冲，漓干水分。 大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火。
炒面怎么炒好吃？
看个人口味了，我比较喜欢家常炒面 材料：手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。调料：盐，酱油（老抽，炒面。
一、备料：面粉3斤、香油或牛油（牛骨髓最好，腰窝油也可）0.5斤，瓜子仁、芝麻仁、核桃仁（切碎）各1两（放一两种或不放也可）。 二、炒面：将面粉放入炒菜锅内。
材料最好是家里有的，容易买到的
炒出好吃的面处了准备好材料还有就是做法了，下面分享下好如果吃炒面的做法： 材料： 手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放。
这个简单首先选面不要太细或者太粗 也不要那种湿的（水面） 最好有专门做炒面的那种 一块一块的 像方便面那样的 方面面也可以不然普通的也可以把水烧如何开把面稍微煮一。
炒面的做法步骤1绿豆芽、小油菜洗净备用。2面条入开水锅煮至稍发软后捞出。3把煮过的面条过凉水。4把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。5把拌好。
请告诉我材料和方法.谢谢.
炒面的材料有： 粗面条， 猪肉，怎样 鲜虾， 蔬菜， 姜， 油， 生抽， 料酒， 蚝油， 盐， 糖， 麻油， 胡椒粉. 新鲜面条比干面条好炒一些. 面粉店卖的切面， 超市出售的袋装。