淡奶油+细砂糖，放在无水无油的容器里打发（室温高的话在容器下放冰块或者冰水）打到把容器倒过来容器里的奶油没有流动迹象就说明打好了 此方法筷子也可以 不过最。
干净的碗+纯蛋白+砂糖打发了30分钟成为了纯白稀松的液体，怎么打发好。 。
几个重点：容器一定要卫生无油，无水。每个蛋白单独分离再转入搅打容器，避免破。 加几滴白醋，这是重点中和蛋白的酸性，可使得蛋白糊稳定，才能成奶油状。搅打过。
如果不用淡奶油打发做奶油，那还可以怎么做奶油？ 对了。最重要的是，我是。
你好：关于你的问题回答如下：1.淡奶油用电动打蛋器一般3-5分钟就可以打发费用，具体用时需要根据淡奶油的品牌和打发时温度决定。2.如果手动打发淡奶油，我个人认为基。
奶油在使用前在用前最好要冷藏上12个小时，把用价格来打奶油的盆在冰箱里冷冻一下约半个小时，或冷藏3-4小时，将淡奶油倒入冷藏后的容器中，容器下面隔冰水。（隔冰。
不行，速度太低，去网上买个报价几十元的电动搅拌器，打奶油很容易的
准备材料：奶油130克，炼乳10克 制作步骤：1，所有工具先冷藏，首先准备冰块，一个盆加水加冰。2，另一个多少钱盆倒淡奶油，使劲搅拌，大约两分钟开始变稠。3，加炼乳。
不停搅 用手动打发的那个工具，如果没有就拿几根筷子 但是会很累 很累 很累
想用手动的（说白了用筷子打），不知道要怎么打，打多久，打到什么时候才。
用大蛋器 要打很久 偶原来没有也弄过两次
家里没有奶油打发的机子，自己用手打发不成奶油有什么办法呢？
我说==你用“手”当然打不发奶油了==多少你啊，应该有打蛋器吧？就是手动打蛋器 有多少把就用多少把，越小号的越好 然后在大碗里打 我使用这方法的 因为奶油主要是把。
要打起奶油？要加糖一起打才可以的