方法/步骤1 备好原材料：1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉2.和田大枣需要用剪刀剪成几半，否则太大3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙干（不需要太干，焙干是为了提香。
自己制作阿胶糕相对麻烦，需要很多配料，比如阿胶、核桃、芝麻什么的。我一直在吃颜韵世家的阿胶糕，性价比特别好，比自己做方便多了，打开包装就可以吃！颜韵世。
提前一天做好熬膏准备工作，将阿胶砸碎后放盛器中，加黄酒浸软后，隔水炖烊。一般500克阿胶加黄酒750毫升，一并置于瓦罐或搪瓷杯内浸泡24小时。另取冰糖500克，。
食材 主料阿胶250克 辅料大枣100克核桃仁100克枸杞100克黑芝麻100克冰糖100克 步骤 自制阿胶糕的做法步骤11.阿胶掰成块用即墨黄酒浸泡 自制阿胶糕的做法步骤22。
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准备材料：阿胶250g，三年陈绍兴加饭酒250ml 炒熟的核桃仁、黑芝麻各250怎么样g 土冰糖250g 阿胶砸成小块，加入加饭酒浸泡3-4天，至泡软后，放入蒸锅架上，加入冰糖隔。
我在家里自己制如果作阿胶糕，我制作好之后放在冰箱急冻，冻了12小时再拿出来。
您好， 阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，最好怎样放在阴凉干燥的地方。放在冰箱里也是可以的，不过要用保鲜膜包好，再包一层报纸在外面，这样可以吸潮。希。
1，做的不多，很如何快食用完，可以不放冰箱。2，做的多的话，还是尽量放冰箱。特别是夏天，做好后的阿胶膏很易变质。3，放冰箱可延长阿胶膏存放时间。4，还怎么可使切片。
方法/步骤 买 来的阿胶隔着包装轻轻敲这个我用的福牌阿胶，这个牌子不错，比东阿阿胶便宜一半，实惠点。不是土豪只能吃 ?将500g的黄酒倒入阿胶中饧化3天。这样有。
用料 主料 阿胶250克 红枣250克 核桃250克 芝麻250克 辅料 黄酒500毫升 冰糖250克 纯手工自制阿胶糕的做法1.先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状，然后加。
我前段时间和一个朋友一起学做的，采用好的阿胶和其他辅料，比如黑芝麻，红枣，核桃等都是买的好的，一般情况下是338一斤，现在有很多做这个的大概也就300多的。