广式烧鸭主料：鸭子一只，配料：五香粉，盐，糖，蜂蜜，葱姜，八角两粒制法：将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。鸭子洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸。
深井烧鸭的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 卤酱菜 工艺：烤深井烧鸭的制作材料： 主料：草鸭1只（3500克）。调料：五香盐，香菜，葱，姜，冰花酸梅酱各适量。。
想要在市场卖的那种烤鸭制作方法和配方？放什么化学品可以增香？颜色可以。
原料配方： 烤鸭的主料选用填鸭。因为填鸭具有填养时间短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不腥不酸。是制作烤鸭的最理想原料。 制作方法 1.怎么样宰杀 工具。
烧鸭要用什么配方做才是最好吃呢？材料是如何？
（一）肥鸭一只，食盐4公斤，五香粉400克。（二）酱料配方，鼓酱1.5公斤、碎蒜头200克，麻油200克，芝麻酱200克，碎葱白100克，生姜如何400克，白糖400克，白酒。
我想做北京烤鸭，有谁知道怎么腌制和用什么材料请告诉我，谢谢！
烤鸭配方 中药配方（单位：斤） 八角2、辛夷1.3、白扣1.5、山奈0.3、陈皮1、花椒0.1、小茴香3、肉桂1、怎么草扣1、香草1.5、砂仁0.2、丁香1、良姜0.5、甘草1、白芷0.5。
一种爆烤鸭及其制备方法，采用中药材白枳、沙仁、花椒、香叶、陈皮、甘草、良姜。
本发明配方独特、制作方便、色香味美、营养丰富，值得大力推广。2.怎样 一种瘦肉型烤。
主料：鸭子一只， 配料：五香粉，盐，糖，蜂蜜，葱姜，八角两粒 制法：将五香粉。
广式烧鸭 主料：鸭子一只，（可惜我买不到鸭子） 配料：五香粉，盐，糖，蜂蜜，葱。
深井脆皮烧鹅简易制作方法 粤西一如果带多吃烧鸭，广州人却偏爱烧鹅。 特点是：“色泽金红，皮脆肉嫩，味香可口”.下面就是教您如何制作好吃的脆皮烧鹅 ：可以保证使用。
烧鸭应该有自己独特的配方，而这腌料配方不是轻易能说出的，所以我觉得你还是要去专业的培训班学，这样你得到的好的颜料配方，深圳神州小吃培训有教正宗的广式烧。
正宗广东烧鸭的制作配料及方法？ [广东 5.烧鸭入炉前，先在肛门处塞入4厘米长的芦苇一节作堵塞，防止灌入的汤外流。然后，将上汤兑入精盐、味精调好，从体侧刀口处。