和新鲜的差不多.
冬储生姜的妙招 ①将生姜放在小塑料袋里，撒上食盐，不封口，随时取用，可保持10天不烂。 ②将生姜放在盐水里泡1小时，晒干后放入冰箱冷藏室内，可长期保鲜。 ③。
1. 窖藏：在初霜降临之前（冬至），当姜叶转黄，姜块已充分成熟后在晴天收回，平。
可以保存10天左右不干不烂将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或晒干，放。
久放不烂的姜1、生姜：有菜窖的人家，在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙，最好是干燥黄沙，将鲜姜埋在里面，可以久藏不坏不干，随取随吃。2、用干的沙子把姜淹埋起来。
储存生姜步骤/方法1. 找个花盆或者罐子，装满砂子。然后可以把买来的姜埋入沙堆里，记得是完全藏入沙子层下面2-4CM左右的深度。2.先把生姜放在阴凉通风处，大概3~。
没有固定时间，主要看储存环境。温度过高容易发芽和干瘪。放冰箱冷藏室里，是将最长。千万不可冷冻！生姜保存方法1.将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放。
放在冰箱的冷冻室冻上，吃的时候早点拿出来或者如何用擦丝器擦成丝等化了直接当姜末。怎么
这样可以保存很久，而且一直都很新怎样鲜。 3 用报纸包起来防在塑料袋里扎紧袋怎么样口，放。
生姜是不是一定要买那种脏兮如果兮的呀？上次我买那种很干净的，结果放在冰箱。
把姜放到一个容器中，干的淡水沙（细的）覆盖，放置阴凉避光处即可.可保长期不坏.
拿个罐子，里头装点沙子..把生姜埋进去..要用时再拿出来.注意沙子不要太干，不然生姜会干瘪，也不可太湿，否则容易发芽。
生姜保存方法（分量大和量少采用不同方法进行保存）：1、封闭堆藏 对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮。再在仓库的朝南方。
①洗净、晾干，埋入盐罐 ②将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖3厘米厚的潮湿。
洞上留气孔避免冷风吹入。冬季保存生姜 买回来的生姜一时吃不了，时间久了很容易。