1. 用铝盆解冻冻肉。先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。原理是铝的导热性比较强，可以吸收。
解冻肉类，恐怕是每个人都遇到过的难题。以下推荐三种快速解冻肉类方法。 解冻肉类方法一：微波炉解费用冻用最低档 用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。
方法一：把冻肉放进盐水解冻，能大大缩短时间，还可保持肉质鲜嫩。方法二：用两个铝盆5分钟快速解冻肉，将一个铝盆倒扣在桌上，将冻肉放在铝盆底上，再将另一个。
用接近0℃的冷水最好。因为冻肉报价温度是在0℃以下，若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，此的肉层之间便有了空隙，。
方法一：盐水泡方法 接水加适量盐调成盐水，将肉放在盐水里完全浸泡。【原理】盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。方法二：铝盆压方多少钱法 将一个铝盆倒扣在桌。
用微波炉总是不能均匀解冻，而且解冻之后炒出的味道总觉得不对；用水解冻。
放微波炉“叮”，两三分种搞定
冻肉快速解冻法：把冻肉放在盐水里解冻，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩。 一，冻肉莫用开水解冻 放在冰箱冷价格冻室的肉类，鱼类，食用时不少人的做。
用凉水泡。
不要告诉我弄到热水里去烫。烫都烫熟了。 怎么解冻了好切。
用两个铝制金属盆（现在家庭许多容器里都有铝），一个倒扣在桌面上，再把肉放上。 用微波炉，肉的表面已熟，肉里面还没解冻！我的方法避免了以上两种方法缺点！
【最佳方法多少】 ●冰箱保鲜柜解冻 从冰箱的冷冻柜取出的肉，提前半天放到保鲜柜（1℃~10℃）。烹饪前，按压一下肉中间，如果摸起来感觉是稍微变软，大部分还是硬硬。