烤馒头做法 主料 高粉302g 水99ml 酵母5g 糖50g 黄油40g 奶粉15g 低粉113g 鸡蛋60g 牛奶50ml 辅料 牛奶 适量 盐3g 步骤1.用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团。
使馒头松软的好办法1，用盐水发面松软。发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。2，用发酵粉发面，再加上一些白糖，可缩短发。
蒸馒头看上去很简单，可是要想蒸出来的馒头又白又炮，还是需要一定技巧的。在家做的，总是没有外面买的好吃，到底商业蒸馒头和面窍门有哪些呢？1. 夏季用冷水和面。
主料面粉500克 辅料发酵粉适量水适量步骤自家蒸的馍馍的做法步骤11.面粉放入发酵粉，放置稍热地方，二小时左右就可以了，冬天可多少钱能会时间长些。自家蒸的馍馍的做。
用料主料馒头2个辅料孜然粉1汤匙五香粉1汤匙辣椒粉1茶匙盐适量食用油适量炒干馍的做法1.准备好上述所费用需食材，将馒头撕成小块，晾晒干透2.碗中放入孜然粉，五香粉。
使用高筋面粉加入点猪油会把馒头蒸得又白又松软。材料：高筋面粉，白糖适量，酵母适量，猪油适量，水适量。1，准备好材料，在盆里放入适量的高筋面粉和猪油，搅。
主料 面粉500g 枣（鲜）适量 南瓜适量 花馍馍的做法1.发好的面团一块，报价充分排气，揉匀，揉至光滑无气泡2.红枣提前浸泡，洗净3.分成五个小剂子，一个多少要比一个大4.除。
家里做简单煮馍的方法
主料面粉 （适量） 猪骨汤价格 （适量）调料泡发木耳 （适量） 泡发腐竹 （适量） 小青。 （适量）厨具电饼铛，不粘锅，煮锅 和面（面粉中加入少量碱，和至光滑） 烙好的馍。
昨天刚刚打开电视，是马上就要做完的彩色馒头（好多颜色！），看上去真诱。
你把彩南瓜去皮蒸熟，用刀碾成南瓜泥，然后用这个南瓜泥和面，加入酵母粉，泡打粉，活成面团，盖上保鲜膜，等发酵后，就和蒸馒头一样，把面揉成多个馒头，蒸熟即。
做法：1，焜锅是在普通发面里卷进菜油，抹上红曲，姜黄，香豆粉等民间食用色素，再层层叠叠地卷成红，黄，绿各色交织的面团（藏，回族同胞在和面时，有时掺进鸡。