材料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根 郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜 做法：1、将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米。
豆腐也分很懂种哦。这里给楼主介绍一种，我们这叫两面黄。之所以叫两面黄是因为做这道菜之前要先把豆腐炸成金黄色，所以这要求豆腐不能买那种很嫩的，要买稍微老。
家常豆腐的制作材料：主料：北豆腐4块，肥瘦猪肉150克，猪肉150克，豆瓣酱50克，青蒜100克，酱油50克，料酒25克，味精5克，淀粉25克，汤150克。①豆腐切成1寸。
家常豆腐是一道既下饭又好吃的菜，而且营养丰富，做起来也简单。不过由于是家常菜，所以做法也没有特定要求，就看自己喜欢了。下面也给大家介绍几种做法，想换换。
论吃还是家常菜——家常豆腐 豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。
食材主料二怎样块 豆腐 20G 蒜 50g 洋葱 20G 青椒 配料一份 调料（详见菜谱） 1豆腐切块，煎至两面金黄2洋葱切如果丝，蒜、青椒切片3爆香蒜、青椒、洋葱，放入煎好的豆腐，。
烧家常豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 美怎么样容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味：麻辣味 工艺：烧 烧家常豆腐的制作材料：主料：豆腐（南）200。怎么
1、把豆腐切成3x2厘米的厚片，猪肉切成肉片，青蒜切段，豆瓣酱剁细末。 锅中放油烧热，将豆腐煎成黄色但不焦糊。如何 2、锅中留少许油，将肉片炒香，加豆瓣酱炒出红。
想知道家常豆腐详细做法，是用北豆腐么？所有的步骤
菜系：四川菜 原料： 白豆腐500克，猪肉125克，水豆粉、青蒜各50克，清油150克，豆瓣酱30克，酱油10克，味精、料酒各2克，清汤250克。 制作过程： 1、豆腐切。
您好，提供韭菜豆腐的做法：一、韭菜炒豆腐1、 韭菜把头切下，切成段。 红尖椒切成小块。2. 豆腐一块切四分，沥水备用。3. 炒锅放适量油，烧热，下豆腐煎，四周泛黄。