介电常数的定义是什么,介电常数单位符号怎样读？

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现行教材第二册第110页介电常数（绝对介电常数ε）定义:电容器极板间充满电介质时,电容增大的倍数叫做电介质的介电常数,用ε表示并且明确其单位是F·M-1(定义).人教版高级中学试验课本《物理》第二册第24页介电常数（相对介电常数εR）定义:电容器极板间充满某种电介质时,电容增大到的倍数,叫做这种电介常数,也用ε表示,没有单位(定义2).

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Εε：艾普西龙 Epsilon
　　介质在外加电场时会产生感应电荷而削弱电场，原外加电场（真空中）与介质中电场的比值即为相对介电常数(permittivity， 不规范称 dielectric constant)，又称诱电率，与频率相关。介电常数是相对介电常数与真空中绝对介电常数乘积。如果有高介电常数的材料放在电场中，电场的强度会在电介质内有可观的下降，理想导体内部由于静电屏蔽场强总为零，故其介电常数为无穷。
　　介电常数（又称电容率），以ε表示，ε=εr*ε0，ε0为真空绝对介电常数，ε0=8.85*10^(-12)F/m。需要强调的是，一种材料的介电常数值与测试的频率密切相关。