如图所示,烧杯内盛水,底部放一新鲜的鸡蛋,向烧杯中加入下列不同的物质会有不同效果或现象.可供选择的物质为:①生石灰?②较浓的盐酸?③熟石灰?④食盐??请根据需要填空(

发布时间:2020-08-11 08:46:31

如图所示,烧杯内盛水,底部放一新鲜的鸡蛋,向烧杯中加入下列不同的物质会有不同效果或现象.可供选择的物质为:①生石灰?②较浓的盐酸?③熟石灰?④食盐??请根据需要填空(化学式):
(1)若要使鸡蛋上浮但不发生化学变化,加入______较好.
(2)若要使鸡蛋上下浮沉,加入______较好.
(3)若要使鸡蛋保鲜,延长储存时间,加入______较好.

网友回答

解:(1)由于鸡蛋不会和饱和食盐水反应,而饱和食盐水密度大于鸡蛋,所以鸡蛋上浮,故加入食盐较好;
(2)由于蛋壳主要成份是碳酸钙,向烧杯中加入盐酸,发生反应CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑,生成的二氧化碳气体附着在鸡蛋表面使鸡蛋先上浮,到溶液上面后气泡减少,重力大于浮力,又下沉,这样不断上下浮动,最后上浮.
(3)Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O,生成的碳酸钙堵塞了鸡蛋表面的小孔,隔绝了氧气和细菌,使鸡蛋保鲜.
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