新买回来的海带很酥烂,而且用开水一煮还变绿了是什么原因呢

网友回答

汤也变绿了?绿了就是烂了或者染色,就想很多紫菜一样,是染色的.正常的紫菜泡水里不会有紫色,一年以上的紫菜颜色会变紫.但是煮在汤里不会把汤染成紫色.新鲜紫菜是深绿色.海带也是一样深绿色.烂了说明是泡过淡水,已经烂了,就想落叶落地上烂了地上也会被染色一样.