木糖醇是一种理想的蔗糖替代品,适合糖尿病患者食用.(1)木糖醇的化学式为C5H12O5,它是由______种元素组成的,其中碳元素的质量分数为______(保留一位小

发布时间:2020-08-11 06:20:33

木糖醇是一种理想的蔗糖替代品,适合糖尿病患者食用.
(1)木糖醇的化学式为C5H12O5,它是由______种元素组成的,其中碳元素的质量分数为______(保留一位小数).
(2)木糖醇和蔗糖的溶解度曲线如图,据图回答:
①根据题意判断,如图的横坐标和纵坐标分别表示______和______.
②30℃时,木糖醇的溶解度______蔗糖的溶解度.(选填“大于”“小于”或“等于”).
③60℃时,向100g水中加入80.0g木糖醇,充分溶解后,所得的溶液是______溶液(选填“饱和”或“不饱和”),该溶液的溶质质量分数为______(保留一位小数).

网友回答

解:(1)木糖醇的化学式为C5H12O5由碳、氢、氧三种元素组成;碳元素的质量分数:=39.5%;
(2)①溶解度曲线中横坐标是温度,纵坐标是溶解度;
②曲线中交点表示该温度时两种物质的溶解度相等,所以30℃时,木糖醇的溶解度等于蔗糖的溶解度;
③60℃时,木糖醇的溶解度是90g,即100g水中最多溶解90g木糖醇,所以向100g水中加入80.0g木糖醇,充分溶解后,所得的溶液是不饱和溶液,该溶液的溶质质量分数为:×100%=44.4%.
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